Nuestro equipo

Al frente de Mesón Casa Mercedes está Susana, una apasionada de la gastronomía y la hospitalidad. Su energía, dedicación y cariño por el oficio se notan en cada rincón del local. Como gerente, cuida cada detalle para que quienes nos visitan se sientan como en casa.

Herencia de tradición y amor por el buen comer, Susana ha sabido mantener viva la esencia del mesón, adaptándose a los tiempos sin perder la autenticidad que lo hace especial. Cercana, exigente y siempre con una sonrisa, es quien mejor conoce a nuestros clientes, sus gustos y sus historias.